Chế độ dinh dưỡng dành cho bệnh nhân bị viêm xung huyết hang vị dạ dày

Để kiểm soát và khắc phục bệnh viêm xung huyết hang vị dạ dày hiệu quả, ngoài việc thăm khám và điều trị bệnh theo chỉ định, bệnh nhân cần xây dựng chế độ ăn uống hợp lý

Chế độ dinh dưỡng dành cho bệnh nhân bị viêm xung huyết hang vị dạ dày
Chế độ dinh dưỡng dành cho bệnh nhân bị viêm xung huyết hang vị dạ dày

Hãy theo dõi bài viết sau đây để được các bác sĩ giảng viên Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn chia sẻ đến bạn chế độ dinh dưỡng dành cho bệnh nhân viêm xung huyết hang vị dạ dày!

Bệnh viêm xung huyết hang vị dạ dày

Theo Bác sĩ giảng viên Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn, viêm xung huyết hang vị dạ dày hay viêm xung huyết niêm mạc hang vị là tình trạng niêm mạc ở hang vị bị tổn thương dẫn đến viêm. Một khi bệnh xuất hiện, người bệnh phải hứng chịu những cơn đau nhức khó chịu ở bụng. Tùy thuộc vào vị trí đau mà cơn đau ở mỗi người thường không giống nhau.

Cụ thể, có người chịu cơn đau kéo dài nhưng có người đau co thắt hoặc cồn cào trong bụng. Ngoài các biểu hiện này ra, bệnh còn gây các triệu chứng khác như chướng bụng, buồn nôn hoặc da dẻ xanh xao, ợ chua hoặc đau rát ở ngực,…Vì vậy, để giải quyết nhanh các triệu chứng khó chịu do bệnh gây nên, đồng thời ngăn ngừa bệnh tiến triển theo chiều hướng xấu, người bệnh nên điều trị theo phác đồ bác sĩ đưa ra. Bên cạnh đó cũng nên có chế độ ăn uống và luyện tập khoa học.

Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh viêm xung huyết hang vị dạ dày. Bởi chúng giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe, bảo vệ niêm mac dạ dày và hang vị. Từ đó giúp làm tăng khả năng bình phục bệnh.

Thực phẩm bệnh nhân mắc bệnh viêm xung huyết hang vị dạ dày nên ăn

Chuối

Một số nghiên cứu phát hiện chuối chín hoặc chuối xanh có tác dụng giảm nhanh các triệu chứng do bệnh viêm xung huyết hang vị gây nên. Hơn nữa, với thành phần vitamin và khoáng chất dồi dào, bao gồm vitamin B5, B12, kẽm, kali và canxi,… chuối giúp làm lành các vết loét ở niêm mạc hang vị. Đồng thời chúng còn giúp kích thích sự phát triển màng nhầy trong niêm mạc. Từ đó giúp bảo vệ niêm mạc hang vị khỏi tác động của acid dạ vị, hạn chế viêm loét.

Bên cạnh đó, chuối còn có tác dụng ức chế và ngăn ngừa tế bào ung thư. Chưa kể đến, các dưỡng chất chứa trong loại quả này còn có công dụng giúp làm giảm sống lượng và mức độ nghiêm trọng của bệnh tiêu chảy. Do đó, để cải thiện triệu chứng bệnh, người bệnh nên sử dụng 1 – 2 quả chuối mỗi ngày sau khi ăn.

Thực phẩm giàu Probiotic

Ăn thực phẩm giàu men vi sinh và vi khuẩn tốt cho hệ đường ruột có thể giúp điều chỉnh sự mất cân bằng trong hệ tiêu hóa. Đồng thời giúp giảm nhanh các triệu chứng đầy hơi, chướng bụng hoặc đau bụng. Chưa kể đến, các loại thực phẩm giàu Probiotic khi được dung nạp vào cơ thể giúp loại bỏ vi khuẩn gây hại, ngăn ngừa viêm nhiễm.

Thực phẩm chứa Probiotic có lợi đối với sức khỏe của người bị viêm xung huyết hang vị dạ dày như:

  • Sữa chua: Sử dụng sữa chua đều đặn mỗi ngày giúp làm giảm táo bón, tiêu chảy và hỗ trợ cải thiện bệnh viêm hang vị dạ dày
  • Buttermilk: Có tác dụng cải thiện triệu chứng bệnh do yếu tố kháng sinh gây nên
  • Kefir: Uống 2 cốc sữa Kefir mỗi ngày trong một tháng giúp giảm nhanh triệu chứng đau nhức, khó chịu ở bụng do bệnh gây ra

Thực phẩm khác

Ngoài các loại đồ ăn, thức uống nêu trên, bệnh nhân cũng nên sử dụng thêm các loại thực phẩm sau để hỗ trợ điều trị bệnh:

  • Bánh mì nướng: Loại thực phẩm này ít chất xơ có tác dụng trung hòa acid dư thừa ở dạ dày và hang vị. Việc sử dụng thường xuyên giúp giải quyết triệu chứng đau nhức, ợ nóng, đầy bụng do viêm xung huyết hang vị dạ dày gây nên. Đồng thời giúp ngăn chặn tình trạng tiêu chảy do rối loạn hệ đường ruột
  • Thực phẩm bán rắn: Sử dụng thực phẩm có tính dễ tiêu hóa như súp, canh sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh
  • Gạo trắng: Loại thực phẩm này giúp dễ tiêu hóa, đặc biệt chứa ít chất xơ giúp ngăn chặn triệu chứng bệnh. Tuy nhiên, bệnh nhân không nên ăn gạo lứt vì chúng gây khó tiêu hóa khiến dạ dày hoạt động nhiều làm tăng sản sinh acid dịch vị gây ảnh hưởng xấu đến viêm hang vị dạ dày
Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn đào tạo nhân lực ngành Y Dược chuyên nghiệp
Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn đào tạo nhân lực ngành Y Dược chuyên nghiệp

Thực phẩm bệnh nhân mắc bệnh viêm xung huyết hang vị dạ dày không nên ăn

Thực phẩm có tính acid

Những thực phẩm có chứa tính acid cao chính là nguyên nhân khiến bệnh viêm xung huyết hang vị dạ dày chuyển biến tồi tệ hơn. Các vết loét ở niêm mạc hang vị dạ dày có thể loét rộng hơn vì dư thừa acid. Do đó, người bệnh không nên thêm các loại thực phẩm có tính acid như dứa, cam, cà chua,…

Caffein

Caffein là thức uống giúp tinh thần tỉnh táo và tập trung hơn. Tuy nhiên, nếu bị viêm xung huyết hang vị dạ dày, bệnh nhân không nên sử dụng chúng. Bởi theo tạp chí Sức khỏe, caffein có thể làm thư giãn cơ thắt thực quản dưới, làm tăng nguy cơ trào ngược acid dạ dày.

Chưa kể đến, đây cũng là hoạt chất kích thích sản sinh acid ở dạ dày và hang vị, làm tăng nguy cơ viêm loét. Ngoài ra, caffein còn làm tăng nhu động ruột dẫn đến tiêu chảy. Chính vì vậy, để ngăn ngừa bệnh chuyển biến nặng, bệnh nhân nên loại thức uống chứa hoạt chất này ra khỏi danh sách thực phẩm cần dùng.

Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ

Thực phẩm chiên chứa nhiều chất béo no thường không tốt đối với sức khỏe người bệnh hang vị dạ dày. Nguyên nhân là do chúng kích thích co thắt đường tiêu hóa. Từ đó làm chậm quá trình phân hủy và chuyển hóa thức ăn trong dạ dày, làm tăng nguy cơ mắc bệnh táo bón hoặc tiêu chảy.

Chưa kể đến, dùng nhiều đồ chiên chứa chất béo no sẽ làm tăng thêm acid Pantothenic gây kích thích đường ruột làm sản sinh nhiều dịch vị ở hang vị và dạ dày. Đây chính là nguyên nhân làm tăng nguy cơ viêm loét và mắc chứng khó tiêu. Vì thế, để ngăn ngừa bệnh tiến triển xấu và lâu bình phục, các chuyên gia khuyến cáo người bệnh nên hạn chế ăn những loại thực phẩm này.

Một số thực phẩm cần kiêng khác

Ngoài các loại thực phẩm nêu trên, bệnh nhân cũng nên kiêng các đồ ăn, thức uống sau:

  • Rượu
  • Nước soda
  • Trái và rau sống
  • Đồ ăn ngọt
  • Thực phẩm chứa nhiều chất xơ
  • Thực phẩm muối chua
  • Thực phẩm cứng và khó tiêu

Trên đây là những loại thực phẩm nên và không nên dùng cho bệnh nhân bị viêm xung huyết hang vị dạ dày.