Có thể bạn chưa biết, việc điều chỉnh một chế độ dinh dưỡng phù hợp có thể giúp cơ thể khỏe mạnh và chống lại nhiều vấn đề về sức khỏe, bao gồm cả tình trạng rụng tóc.
Bác sĩ Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn cho biết, rụng tóc nhiều có thể do bệnh tật, di truyền hoặc quá trình lão hóa tự nhiên. Tuy nhiên, chế độ ăn uống cũng đóng một vai trò trong việc duy trì mái tóc khỏe mạnh. Do đó, đôi khi thay đổi chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh, có đủ protein và sắt có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng rụng tóc. Một số loại thực phẩm có thể ngăn ngừa quá trình rụng tóc như:
Nội dung chính
Rau lá xanh
Thiếu sắt dẫn đến tình trạng rụng tóc vì lượng chất dinh dưỡng cần thiết không được vận chuyển đến chân tóc. Điều này làm cho tóc yếu và dễ bị vỡ.
Các loại rau lá xanh như rau bina, rau cải bẹ xanh, rau diếp,… chứa một lượng sắt cần thiết cho các tế bào tóc hoạt động, tăng trưởng và khỏe mạnh. Ngoài ra, các loại rau lá xanh đặc biệt là cải xoăn chứa nhiều vitamin A và C, rất tốt cho da đầu và sự tăng trưởng tóc.
Cách tốt nhất để tiêu thụ rau lá xanh là làm salad, ăn kèm bữa ăn chính, nấu canh hoặc luộc sơ qua nước để sử dụng. Ngoài ra, để cải thiện hương vị, người dùng có ép các loại rau thành nước ép dùng uống mỗi ngày.
Cà rốt
Cà rốt rất giàu beta-carotene, một chất dinh dưỡng cần thiết để ngăn ngừa rụng tóc. Cà rốt cũng chứa hàm lượng vitamin A cao, có thể giúp cải thiện sức khỏe của da đầu và nang tóc.
Bên cạnh đó, trong cà rốt cũng chứa các chất dinh dưỡng và khoáng chất khác như vitamin K, C, B6, B1, B3, B2, chất xơ, kali và phốt pho rất quan trọng để duy trì mái tóc chắc khỏe.
Uống nước ép cà rốt mỗi ngày có thể giảm tình trạng rụng tóc. Ngoài ra, ăn cà rốt sống, thêm vào món salad hoặc nấu súp, nấu canh, thêm vào công thức nấu ăn cũng là một cách cải thiện hương vị.
Quả óc chó
Quả óc chó được biết đến như là thực phẩm tốt cho sức khỏe của tóc. Bởi vì trong quả óc chó có chứa axit béo Omega-3, là chất dinh dưỡng cần thiết cho mái tóc khỏe mạnh, suôn mềm và bóng mượt.
Quả óc chó chứa kẽm, sắt, selen, vitamin B1, B6 và B9 đều có thể kích thích mọc tóc và giảm rụng tóc hiệu quả. Óc chó cũng chứa biotin, vitamin E, protein và magiê giúp củng cố nang tóc và duy trì sức khỏe của da đầu.
Bạn có thể ăn quả óc chó sống mỗi ngày hoặc nấu thành sữa óc chó, cho vào salad, bánh nướng để tráng miệng.
Khoai lang
Khoai lang chứa đồng, sắt và protein thúc đẩy tăng trưởng tóc và duy trì sức khỏe cho da đầu. Khoai lang cũng rất giàu beta-carotene giúp tăng trưởng tế bào, ngăn ngừa tóc mỏng và cải thiện màu tóc. Ngoài ra, khoai lang cũng chứa kali và magiê có tác dụng làm dịu các giác quan và hoạt động như một hoạt chất chống căng thẳng.
Khoai lang có thể được bổ sung theo nhiều cách khác nhau. Cách tốt nhất luộc để ăn, bởi vì gần như bạn có thể hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng với cách này. Ngoài ra, khoai lang cũng có thể nướng hoặc làm cà ri để thay đổi khẩu vị.
Đậu lăng
Các loại đậu lăng và đậu thận rất giàu Axit Folic, phốt pho và chất xơ. Những chất dinh dưỡng này có thể làm tăng việc cung cấp oxy cho da đầu, từ đó kích thích mọc tóc.
Trong đậu lăng cũng chứa nhiều protein có thể tăng sản xuất các tế bào quan trọng cho sự phát triển của tóc. Protein cũng nuôi dưỡng da đầu và nang tóc, giúp tóc luôn chắc khỏe và hạn chế tình trạng gãy rụng.
Có rất nhiều cách để hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong đậu lăng. Một số cách phổ biến như hầm đậu lăng với bí đỏ, nấu cháo đậu lăng yến mạch, nấu thành súp, nấu cà ri.
Súp lơ
Súp lơ xanh chứa nhiều vitamin A, E, C, K, natri, kali, canxi, mangan, kẽm, chất béo, niacin, đồng và sắt và một số chất dinh dưỡng cần thiết để ngăn ngừa rụng tóc và hỗ trợ cải thiện sức khỏe của tóc.
Các chất dinh dưỡng trong súp lơ có tác dụng thúc đẩy quá trình chữa lành và giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi sau các tổn thương. Điều này cũng làm trẻ hóa mái tóc.
Cách tốt nhất để hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong súp lơ là luộc cùng một ít muối. Ngoài ra, bạn có thể xay nhuyễn, thêm gia vị để dùng làm món ăn kèm với cơm.
Hạnh nhân
Hạnh nhân giàu magiê và một trong những thực phẩm hàng đầu có tác dụng ngăn ngừa rụng tóc cũng như ngăn ngừa tóc rụng nhiều. Hạnh nhân cũng có thể nuôi dưỡng da đầu, tăng cường sự tăng trưởng của tóc, tăng số lượng tóc và ngăn ngừa tình trang gãy rụng.
Hạnh nhân có thể ăn kèm món salad, rắc lên bánh nước, cho vào sữa chua hoặc nấu thành sữa hạt để tăng hương vị.
Quả ổi
Ổi là một nguồn vitamin A, C phong phú và các khoáng chất như đồng, mangan và magiê. Ổi chứa nhiều vitamin C hơn cam và nhiều kali hơn chuối. Sự kết hợp các chất dinh dưỡng này giúp ổi trở thành một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp cải thiện sức khỏe của tóc và ngăn ngừa tóc gãy rụng.
Ổi có thể ăn như trái cây tráng miệng hoắc ép lấy nước uống đều mang lại hiệu quả chống rụng tóc rất tốt.
Hạt lanh
Hạt lanh là một nguồn axit béo Omega-3 phong phú giúp nuôi dưỡng tóc và ngăn ngừa da đầu bị khô, bong tróc vảy. Nguồn axit có trong hạt lanh cũng làm giảm rụng tóc và cải thiện độ đàn hồi của tóc.
Ngoài ra, hạt lanh cũng có đặc tính chống viêm giúp bảo vệ nang tóc khỏi bị tổn thương nghiêm trọng. Do đó, thường xuyên sử dụng hạt lạnh có thể ngăn ngừa tình trạng tóc gãy, rụng, yếu.
Hạt lạnh có thể nghiền nát cho vào nước ép, salad hoặc cho vào món bánh tráng miệng. Hoặc chỉ cần rắc một ít hạt lanh vào sinh tố hoặc bơ đậu phộng để tăng cường và cải thiện hương vị.