Vitamin E là một dưỡng chất không còn xa lạ đối với nhiều chị em phụ nữ. Được biết đến với tác dụng hỗ trợ chống oxy hóa và ngăn chặn tổn thương tế bào,… Vậy thiếu vitamin E sẽ ảnh hưởng đến hoạt động sinh lý của cơ thể như thế nào?
Nội dung chính
Thiếu hụt vitamin E là một trong những nguyên nhân gây thiếu máu
Vai trò của Vitamin E đối với cơ thể
Theo bác sĩ Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn, Vitamin E là một hoạt chất sinh học có hai nhóm chính là Tocopherol và Tocotrienol. Trong đó hợp chất Tocopherol có hoạt tính mạnh hơn và cũng giữ vai trò quan trọng nhất trong số các loại vitamin E. Vitamin E có khả năng tan tốt trong dầu và cồn, không tan trong nước, chịu được nhiệt độ cao, không bị phân hủy trong quá trình chế biến.
Vitamin E giữ vai trò rất quan trọng đối với cơ thể, nó tham gia vào nhiều phản ứng sinh hóa, bảo vệ cơ thể. Dưới đây là một số vai trò của vitamin E có thể được kể đến như:
Chống oxy hóa
Vitamin E ngăn cản quá trình oxy hóa bên trong tế bào và quá trình tạo thành các sản phẩm oxy hóa độc hại cho cơ thể.
Hấp thu vitamin A
Vitamin E có vai trò quan trọng trong hấp thu vitamin A, giúp bảo vệ vitamin A khỏi sự phân hủy, tăng hấp thu vitamin A, điều hòa khi cơ thể dư thừa vitamin A.
Tạo máu
Vitamin E giúp cho quá trình sản sinh hồng cầu diễn ra thuận lợi nhờ đặc tính chống oxy hóa của chúng.
Ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch
Vitamin E có tác dụng làm giảm cholesterol có hại trong máu, do đó có thể làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não.
Tốt cho mắt
Vitamin E ngăn ngừa lão hóa mắt, đề phòng đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác.
Giảm sa sút trí tuệ
Ở các bệnh nhân mắc chứng Alzheimer, bổ sung vitamin E đúng cách có thể làm chậm quá trình mất trí nhớ và tiến triển chung của bệnh, giúp bệnh nhân kéo dài thời gian tự chăm sóc bản thân.
Tăng sức đề kháng của cơ thể
Vitamin E có nhiều vai trò quan trọng đối với cơ thể. Nếu cơ thể thiếu vitamin E sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng xấu. Cùng đọc tiếp bài viết để tìm hiểu về những biểu hiện khi cơ thể thiếu loại vitamin này.
Thiếu hụt vitamin E gây ra bệnh gì?
Thiếu vitamin E có thể gây rối loạn các hoạt động của cơ thể như: cơ thể mệt mỏi, yếu ớt, dáng đi bất thường, giảm nhạy cảm, suy giảm thị lực,… Vậy thiếu vitamin E gây ra bệnh gì? Có thể kể đến một số dấu hiệu thiếu vitamin E với tình trạng cơ thể như sau:
Giảm trương lực cơ
Vitamin E đảm nhận vai trò liên quan đến sức mạnh của cơ bắp. Nếu không bổ sung đủ vitamin E rất đau cơ hoặc mắc các bệnh về cơ bắp. Theo nghiên cứu cho thấy nếu thiếu vitamin E, màng sinh chất của tế bào rất dễ bị rách và không thể hồi phục đúng cách, đây là một vấn đề lớn đối với tế bào và toàn cơ thể.
Suy giảm thị lực
Thiếu hụt vitamin E có thể khiến võng mạc bị thoái hóa nhanh, suy yếu võng mạc, dẫn đến mờ mắt, quáng gà, suy giảm thị giác.
Thiếu máu
Giảm số lượng hồng cầu trong máu do sự phân hủy bất thường của hồng cầu sẽ gây nên bệnh thiếu máu tán huyết.
Rối loạn thần kinh
Thiếu hụt vitamin E làm tăng thoái hóa và tổn thương các tế bào thần kinh, đặc biệt ở bàn tay, bàn chân. Điều này ảnh hưởng đến phản xạ cơ thể, mất thăng bằng, vận động thiếu phối hợp.
Gây sảy thai
Nhiều nghiên cứu cho thấy phụ nữ mang thai nếu không được bổ sung đầy đủ vitamin E sẽ có nguy cơ sảy thai cao gấp đôi những sản phụ được bổ sung đầy đủ vitamin này. Chính vì thế, bổ sung vitamin E cho bà bầu là một việc quan trọng và cần được lưu ý.
Cách bổ sung vitamin E hiệu quả cho cơ thể
Theo các Giảng viên Cao đẳng Dược cho biết, có thể bổ sung vitamin E theo nhiều cách khác nhau, có thể theo đường ăn uống, bôi ngoài da hoặc đường tiêm. Có rất nhiều thực phẩm giàu vitamin E mà bạn nên bổ sung hàng ngày như: các loại rau củ quả (củ cải, rau chân vịt, bông cải xanh, khoai môn, cà chua,…), trái cây (kiwi, đu đủ, xoài,…), các loại hạt nảy mầm, giá đỗ,…
Ngoài ra, trên thị trường hiện nay có rất nhiều chế phẩm bổ sung vitamin E như viên uống, dung dịch uống, kem bôi da,… Mỗi sản phẩm đều có ghi thành phần và liều lượng sử dụng thích hợp. Bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ để có thể sử dụng các sản phẩm này với liều lượng thích hợp nhất.
Vitamin E rất quan trọng đối với cơ thể. Thiếu vitamin E có thể dẫn đến nhiều rối loạn bệnh lý cho cơ thể. Vì thế, cần bổ sung vitamin E đầy đủ và đúng cách để giúp cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh tật.