Hoa hồi là loài thảo mộc vô giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta. Không chỉ được sử dụng trong việc sản xuất rượu, làm bánh kẹo và chế biến món ăn, mà nó còn được sử dụng để chăm sóc sắc đẹp và giữ gìn sức khỏe.
Nội dung chính
Hoa hồi là gì?
Bác sĩ Trường Cao đẳng Dược TPHCM cho biết, cây hồi là một loại cây xanh quanh năm có nguồn gốc từ Trung Quốc. Hoa của cây hồi còn có các tên gọi khác là đại hồi, bát giác hồi hương – hiểu theo nghĩa tiếng trung nghĩa là quả tám cánh có hương thơm.
Hoa hồi thường có vào tầm tháng 3-5, quả hồi có tầm tháng 6-9. Ngoài vụ chính này ra, hồi vẫn có thể ra quả trái mùa vào tầm cuối năm và đầu xuân. Tuy nhiên, chất lượng của hoa hồi vào vụ này không được tốt như vụ chính và thường có giá thành rẻ hơn.
Hoa hồi mọc đơn ở vị trí nách lá. Hoa thường xếp theo chùm 2-3 bông, cuống to và ngắn. Hoa hồi có 5 đài màu trắng mép màu hồng. Cánh hoa hồi thường xếp vào nhau 5-6 cánh màu hồng thẫm. Quả hồi kép thường gồm 6-8 đại, xếp thành hình sao với đường kính 2,5-3cm. Khi quả hồi còn non sẽ có màu xanh lục, khi già hơn, quả hồi chuyển sang màu nâu sẫm với kích thước đài lớn hơn, dài 10-15mm, ở đầu có mũi nhọn.
Tại Việt Nam, hoa hồi được trồng nhiều ở Lạng Sơn, Bắc Cạn, Cao Bằng,.. và trở thành sản vật quý hiếm tại những vùng đất này. Với đặc tính thơm, ấm, hồi được sử dụng và chế biến đa dạng. Hồi có thể được bảo quản với dạng quả khô, xay thành dạng bột hay đặc chế thành tinh dầu. Hoa hồi và quả hồi được sử dụng như một loại dược liệu, gia vị, mỹ phẩm,… Hoa hồi có hương thơm đặc trưng với tác dụng khử khuẩn, tăng cường sức đề kháng.
Thực chất quả hồi có hình dạng như bông hoa nên nhiều người vẫn gọi là hoa hồi. Quả hồi cũng chính là kết tinh của hoa nên gọi như vậy cũng không ảnh hưởng gì.
Những tác dụng của vị thuốc đông y Hoa hồi
Bác sĩ Y học cổ truyền Sài Gòn cho biết, hoa hồi có rất nhiều tác dụng trong nhiều lĩnh vực của đời sống như:
Dược phẩm chữa bệnh
Những căn bệnh có thể áp dụng hoa hồi để chữa trị bao gồm:
+ Trị ho, long đờm.
+ Cảm lạnh, cảm cúm, tăng cường sức đề kháng chống lại cảm do thời tiếtChữa đau nhức xương khớp hiệu quả.
+ Điều trị đau bụng và các triệu chứng co thắt dạ dày.
+ Trị đái dầm, đái nhiều.
+ Trị hôi miệng.
+ Xua đuổi côn trùng, làm dịu những vết cắn của côn trùng
Các bệnh liên quan đến tiêu hóa như: tiêu chảy, nôn mửa, kiết lịKhử trùng không khíKích thích vị giác
Lợi sữa cho bà mẹ cho con bú
+ Chữa vết thương do rắn cắn.
+ Chữa nấm da, ghẻ lở.
Đối với mỗi loại bệnh, hoa hồi được sử dụng với những công thức khác nhau, có thể kết hợp với các loại dược phẩm khác để phát huy công dụng. Tuy nhiên, việc sử dụng hoa hồi để chữa bệnh vẫn cần có sự tham khảo và tư vấn từ bác sĩ chuyên khoa. Nếu sử dụng quá liều lượng, hoa hồi có thể gây tình trạng ngộ độc do loài thực vật này chứa chất độc Cis-Athenol.
Gia vị nấu ăn
+ Nếu biết cách chế biến, hoa hồi sẽ giúp món ăn của bạn được nâng lên tầm đẳng cấp mới. Hoa hồi giúp các món ăn như phở truyền thống, món cà ri hay thịt đông thêm thơm ngon, hấp dẫn và có mùi đặc trưng.
+ Ngũ vị hương – một loại gia vị nổi tiếng trong ẩm thực, được sử dụng rộng rãi cũng có thành phần chính là hoa hồi và quế.
+ Không chỉ giúp món ăn trọn vị, cho thêm hoa hồi vào thức ăn cũng giúp tăng sức đề kháng của cơ thể, đặc biệt là khi thời tiết trở lạnh hay thay đổi thất thường.
Mỹ phẩm chăm sóc da
Hoa hồi dưới dạng bột hoặc tinh dầu có thể pha cùng nước ấm, dùng để xông, giúp se khít lỗ chân lông và giúp da mặt sáng mịn. Bên cạnh đó, tinh chất khử khuẩn có trong hoa hồi cũng là giảm nguy cơ bị viêm nhiễm da và mụn trứng cá.
Tuyển sinh lớp Y sĩ Y học Cổ truyền Sài Gòn
Nếu bạn có nhu cầu học Y sĩ Y học cổ truyền. Hãy liên hệ Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn địa chỉ số 215 D+E Nơ Trang Long – Quận Bình Thạnh - Thành Phố Hồ Chí Minh.
☎ Hotline: 07.6981.6981 - 09.6881.6981. Zalo tư vấn: 09.6881.6981